Les contenants de conservation des aliments en silicone et en verre de W&P m'ont aidé à désencombrer complètement mon réfrigérateur

Un sentiment de calme m’envahit lorsque j’ouvre le réfrigérateur.

Elisabeth Sherman est écrivain, rédactrice et vérificatrice de faits dans les domaines de l'alimentation, de la culture et du divertissement. Elle travaille professionnellement dans des magazines nationaux depuis 2015.

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Gastronomie et vin / W&P

Ma famille est passionnée de fruits et légumes. Plusieurs fois par semaine, je me retrouve à l'épicerie pour acheter plus de produits. Myrtilles, framboises, kiwis, bottes de bananes, sacs en filet de clémentines, sans oublier les multiples concombres et tomates bifteck. Notre réfrigérateur est rapidement devenu un désordre encombré de sacs en plastique fragiles et de conteneurs de stockage. Tenter de naviguer dans le réfrigérateur est devenu un jeu de Tetris à enjeux élevés qui se terminait toujours par de la frustration, alors j'ai décidé de faire un changement.

J'ai remplacé tout le plastique de notre maison par des récipients de stockage en silicone et en verre W&P. Non seulement ces contenants ont complètement transformé l’apparence de mon réfrigérateur, mais ils ont finalement mis fin à l’aggravation constante que je subissais à chaque fois que je l’ouvrais. Et même si vous pourriez hésiter face à certains de ces prix au début, je considère chacun d’eux comme un investissement rentable. Ils peuvent enfin bannir de votre cuisine les rangements à usage unique coûteux à remplacer et utiliser plus efficacement l’espace limité du réfrigérateur.

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J'ai commencé avec ces sacs debout en silicone car dans le passé, soit je gardais l'emballage en plastique d'origine, soit je stockais les myrtilles et les framboises dans des contenants Rubbermaid. Cela ne fonctionnait tout simplement pas – les deux sont si difficiles à empiler sur des étagères trapues de réfrigérateur parce qu'ils sont fabriqués à partir d'un matériau rigide (même si, pour être honnête, j'utilise et j'aime toujours les économiseurs de produits Rubbermaid FreshWorks qui sont également incroyablement efficaces pour empêcher les gros articles, comme les tomates et les salades vertes, de se gâter).

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Les sacs stand up en silicone sont la meilleure alternative car ils sont fabriqués dans un matériau doux et flexible. Cela signifie que vous pouvez aligner plusieurs sacs dans une rangée bien rangée juste devant l'étagère, et j'ai toujours ce que je veux à portée de main. Je les utilise pour tout ce que j'aurais stocké dans un récipient ou un sac en plastique, qu'il s'agisse d'un demi-concombre, d'un bloc de parmesan ou de fromage à la crème. La différence n’est pas seulement qu’ils sont plus jolis (même si c’est le cas). Ils maximisent également l’espace sur les étagères de votre réfrigérateur, réduisant ainsi considérablement l’encombrement.

Les sacs debout ont si bien fonctionné que j'ai décidé de jeter tous les sacs de rangement à usage unique de ma maison et de les remplacer par ces sacs hermétiques enroulables. Ils tiennent debout et restent en place sur l'étagère, et se ferment avec un loquet en plastique flexible. Je les ai trouvés bien supérieurs et plus intuitifs que les sacs en plastique à fermeture éclair – qui, si vous les avez déjà utilisés, ont tendance à être plus difficiles à refermer qu'ils n'en ont l'air.

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De plus, ils sont fabriqués à partir de silicone épais et durable qui doit simplement être rincé avant de pouvoir être réutilisé. J'y ai conservé des framboises, qui produisent un jus rouge vif qui tache tout, mais il ne tache pas ces sacs. Et ils ont éliminé le besoin de continuer à acheter des boîtes en carton contenant des sacs en plastique, qui se trouvaient en tas en désordre dans l’un de mes tiroirs de cuisine. J'étais tellement soulagé de me débarrasser de ces choses, qui étaient toujours si pénibles à régler.

Je m'amusais tellement à redécorer mon réfrigérateur que j'ai décidé d'essayer également les bols en verre hermétiques. Ceux-ci sont rigides et je préfère franchement le silicone plus souple. J'y jette parfois des baies, des pois cuits à la vapeur et des tomates cerises. Ils ont un look plus élégant, ajoutant à l’apparence générale soignée et bien rangée que je souhaite dans mon réfrigérateur. De plus, ils sont plus compacts que les conteneurs de stockage carrés en plastique typiques et les couvercles sont hermétiques.

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À l’heure actuelle, je possédais tellement de conteneurs de stockage W&P que je manquais rarement d’endroits pour stocker les produits et les restes. Mais à la rigueur, un autre outil étonnamment pratique que j'ai découvert sont les couvercles extensibles réutilisables, qui reviennent à avoir un couvercle pour chaque bol de votre maison, quelle que soit sa taille ou sa forme. Ils peuvent même s’étendre directement sur des fruits ronds comme des pastèques et des oranges coupées en deux pour les aider à rester frais plus longtemps. J’aime particulièrement les utiliser pour conserver les haricots noirs et les pois chiches en conserve. De cette façon, je n'ai pas besoin de jeter les restes dans un autre récipient, ce qui réduit le nombre de plats que je dois préparer plus tard.